Recettes végétariennes

Salade végétarienne complète

En « gamelle » à emporter au travail ou en pique-nique, on a toujours besoin d’idées pour des salades composées ! L’astuce : variez les couleurs (orange, vert, rouge..), les formes (dés, bâtonnets) et…

Taboulé libanais

La recette du vrai taboulé, avec plus d’herbes que de céréales, ce qui en fait un met bien plus équilibré et vitaminé. En verrine à l’apéritif, en entrée ou en…

Tomates à la provençale

Elle est LA véritable recette méditerranéenne ! Cuisinée sans chapelure, elle est aussi plus diététique. L’autre secret : des tomates d’été, bien mûres et sucrées ! Pour 2 personnes Ingrédients 4…

Soupe au Pistou

Cette recette à base de légumes d’été est typiquement provençale et souvent peu connue ailleurs. Le pistou est voisin du pesto de la cuisine italienne. Cependant, sa composition est un peu…